Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Пряная капуста с горошком



[250x218]
Данный рецепт я взяла с кулинарного сайта Кулинарные рецепты
Салат приготовляют в микроволновке.
Ингредиенты:

* 3 ст. ложки сливочного масла или маргарина,
* 2 ч. ложки тмина,
* 1 горький зеленый перец (измельчают вместе с семянами),
* 1/4 ч. ложки гарам масала (это индийская смесь специй обычно делается из смеси кардамона, семян кориандра, зиры, гвоздики, корицы, перца, лаврового листа и мациса),
* 1 ч. ложка сахара,
* 1 ч. ложка сока лимона,
* 1 лавровый лист,
* 1 маленькая головка белокочанной капусты (нарезают ломтиками),
* 1/4 стакана зеленого свежего или замороженного горошка,
* cоль.

Приготовление:
Сперва в микроволновке растапливают масло 30 секунд на большой мощности. Потом добавляют специи и ставят еще на 1-2 мин на максимум. Далее в эту посуду кладут сахар, сок, соль и капусту и смешивают всё. Ставят в на 6 мин на максимум. Добавляют горошек и ставят еще на 2-3 минуты. Перед подачей дают постоять 2-3 минуты.