Котлеты по деревенски
28-08-2008 16:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения не_то_слово Оригинальное сообщение
Котлеты по деревенски
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения не_то_слово Оригинальное сообщение
Котлеты по деревенски
Недавно обнаружила такой рецепт, решила с вами им поделится))
Основная идея состоит в том, что котлеты просто размельчают, превращая в жареный фарш, но я добавила своей фантазии и сделала так:
берём мягкие котлеты и кладём в сковородку с маслом. Когда масло зашипит, добавляем специи (я добавляю сушёный базилик и приправу для супа, так как в ней содержатся мелкие кусочки овощей, получается очень ароматное блюдо) и жарим минут 8 на среднем огне, переворачивая время от времени котлеты. Если котлеты уже мягкие (проверьте ножом), подлейте ещё масла и начинайте размягчать котлеты ложкой, пока они не превратятся в мелкие кусочки. Делаем огонь чуть сильнее и жарим размягчённые котлеты минуты 4, чтобы появились поджарки. Снимем с огня и выкладываем в посуду, можно есть с кетчупом или майонезом, с тушёными овощами и в перемешку с пюре.
Получается очень скусно! Сфоткать не успела, так как сама всё только что съела, и поверьте размягчённые котлеты это совсем не то что обыкновенние!
Надеюсь кто-нибудь попробует приготовить это:)))
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты по деревенски | mashuk007 - Дневник mashuk007-мой цитатник |
Лента друзей mashuk007
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»