Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

зимние шины и литые диски

Блинчики с сюрпризом
[271x171]
Ингредиенты:

Для блинчиков:

1. Мука 100 гр.
2. Сахар 1,5 ст.л.
3. Яйца 2 шт.
4. Молоко 300 мл.
5. Апельсин 1 шт.
6. Соль
7. Растительное масло или кусочек сала для смазывания

Для начинки:

1. Абрикосы 350 гр.
2. Сахар 3 ст.л.
3. Коньяк или ликер 1 ст.л.
4. Крахмал 1 ч.л.

Приготовление тонких блинчиков:

1. Просейте в миску муку. Смешайте ее с сахаром и солью.
2. Сделайте в центре углубление и влейте треть молока.
3. Вымесите однородное тесто без комков.
4. Добавьте остаток молока, яйца.
5. При помощи мелкой терки натрите цедру 1 апельсина и добавьте ее в тесто.
6. Дайте тесту постоять 15 мин.
7. Разогрейте на среднем огне сковороду с антипригарным покрытием.
8. Смажьте сковороду растительным маслом или кусочком сала.
9. Налейте тесто на сковороду так, чтобы равномерно покрыть дно.
10. Обжарьте блинчик с одной стороны, затем при помощи лопатки переверните его на другую сторону и подрумяньте.
11. Таким образом выпеките все блины.

Приготовление начинки:

1. Абрикосы помойте, обсушите, разрежьте на половинки и удалите косточки.
2. Каждую половинку разрежьте еще напополам. Если же абрикос большой, то на 3 или 4 части.
3. На раскаленную сковороду выложите абрикосы, посыпьте их сахаром и поджарьте в течение 1 минуты. Затем добавьте алкоголь, перемешанный с крахмалом, дайте алкоголю слегка испариться.

На серединку блина положите 1 ст.л. начинки и абрикоса, концы блина соберите в мешочек.

Кстати, сейчас уже пора подумать над тем что скоро потребуются зимние шины, как говориться готовь сани летом)
Думаю всем интересно будет узнать адрес , где можно ими обзавестись.Кроме этого можно, к примеру ещё и диски новые поставить! И тогда будет на чем ездить в магазин, что бы купить продуктов для того, что бы испечь такие изумительные блинчики!
Всю эту информацию я узнала
по материалам сайта, где прочла очень много нового про зимние шины и литые диски. Мне мой инструктор посоветовал зайти на этот сайт. Он уже прикморел там себе кое какие крутые диски.Я тоже не против такие иметь для своей машины.Надо только права получить как можно быстрее мне:)