• Авторизация


Кто как солит сало? 04-08-2008 16:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения wa-81 Оригинальное сообщение

Кто как солит сало?

Тут мне попалась фотка с салом-и слюньки потекли)

Я солю сало очень просто-нарезаю на куски.Перетираю чеснок с солью и обмазываю сальце.Укладываю его в посуду,сверху тарелкой и так стоит несколько дней.А потом можно кушать.
Последее время к соли и чесноку,стала добавлять измельчённый лавровый лист,перчик чёрный молотый.Ну очень вкусно!!!
А вы как солите сало?
[622x414]
Кстати многие рокеры обожают сало! А обзоры рок-альбомов можно посмотреть на одном милом сайте.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Alteya777 06-08-2008-00:53 удалить
А я солю сало иначе. Делаю крепкий рассол вода+соль. В кастрюльку укладываю сало довольно плотно. Заливаю рассолом, сверху тарелочка и груз. Когда просолится, вынимаю, промакиваю салфеткой и в пакетик,куда предварительно выдавливаю на чеснокодавке несколько зубков чеснока.
Аромат остается от чесночка свежего!!! Ух!! Пальчики оближешь.


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кто как солит сало? | mashuk007 - Дневник mashuk007-мой цитатник | Лента друзей mashuk007 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»