Это цитата сообщения тонга Оригинальное сообщение

Ялтинское...

Хочу предложить на ваш суд рецепт-экспромт, который имел определённый успех у тех, кто отведал сие блюдо. Очень вкусно, очень быстро, и совсем недорого!!!
Краткая предыстория.
Мы недавно были в отпуске Ялте. Сказать, что было здорово - не сказать ничего. Так вот кто-то из отпуска привозит сувениры, кто-то фотки, а мы помимо всего перечисленного на память о прошедшем отпуске привезли этот рецепт. Это же ничуть не менее памятно! Ведь вкусовые ощущения у нас - одни из самых ярких.
Итак, суп по-ялтински.)))
Куриные крылышки закончили свой полёт в кастрюле и стали основой для бульона!
Когда бульон своим ароматом и бульканьем дал о себе знать, компанию крылышкам составила нарезанная кубиками молодая картошка! В сковородке зашкворчала поджарочка - лучок, морковка, свежий помидорчик! И - вслед за картошкой пошла поджарка. Тем временем обнаружился одинокий початок молодой кукурузки, я не задумываясь, срезала сладкие жёлтые зёрна и ... вы догадались, они тоже оказались в кастрюльке!)))
Зелень - без стеснения - укроп, петрушка. Свежесорванные с куста в Алупкинском парке листья лавра благородного не испортили общей картины.
Финальным аккордом стали два мелкопорубленных зубчика чеснока.
Огонь на минимум на три минутки, супчик потомился, чтобы все ингридиеты отдали все свои витамины и ароматы. И супчик был готов.
Фотографии предоставить не могу, ибо суп был уничтожен гораздо быстрее, чем я его готовила!)))
Блюдо - летнее, лёгкое, полезное. Рекомендую.)))