Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Rybalka.com - социальная сеть рыбаков и охотников


[400x212]



Любите готовить рыбу?
Тогда собирайте срочно снасти и отправляйтесь на рыбалку! Ведь свежая рыба -это как раз то что вкусно и полезно было, есть и будет. А если вы хотите порыбачить, но не знаете как это сделать и с чего начать? Тогда срочно заходите на сайт о рыбалке и охоте, там есть блоги рыбаков, и именно тут можно узнать у знающих людей очень много нового и полезного.
А что сготовить с уже пойманной рыбой?
Рецепт "Летней рыбы"
Ингредиенты:
филе рыбы - 500 г, сок 1 лимона, растительное масло - 4 ст. ложки, майонез - 2 ст. ложки, кефир - 1/2 стакана, зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки, яйца вареные - 2 шт., помидоры - 2 шт., сладкий перец красный - 1 шт., листья зеленого салата - 8 шт.,соль по вкусу

Рецепт

Филе нарежьте кусочками, сбрызните 2 столовыми ложками лимонного сока, посолите и обжарьте на масле до готовности, охладите.

Для соуса майонез смешайте с кефиром, лимонным соком и зеленью.



При подаче рыбу уложите на листья салата, полейте приготовленным соусом. Гарнируйте кружочками яйца и помидоров, колечками сладкого перца