Это цитата сообщения Дениз Оригинальное сообщение

Из красной чечевицы я варю супчик, обжариваю лук с томатной пастой, зате заливаю водой и кладу чечевицу и варю пока не разварится, в готовый супчик надо добавить лимонного сока, оч. вкусно. Я туда еще добавляю приправу, но она турецкая, в России я такую не видела. А из зеленой я делаю холодную закуску, тоже турецкий рецепт: варю чечевицу до мягкости (она не разваривается как красная) охлаждаю, туда клау мелко нарезанный зеленый лук, соль и сметану пополам с майонезом, очень вкусно, послевкусие как у оливье :о)