классичаская испанская закуска томаты с сыром моцарелла.
для этого нужно: томаты крупные, сыр моцарелла свежий, анчоус консервированный в оливковом масле, оливковое масло и орегано.
способ приготовления: все очень просто, томаты нарезаем кружочками, сверху выкладываем моцареллу, анчоус, поливаем тоненькой струйкой оливкового масла и посыпаем орегано (можно сушеным), закуска готова!