Куриные крылышки - универсальное решение как для праздничного, так и для повседневного стола. Готовить их легко и быстро. На десяток небольших крылышек нам понадобится сто грамм сметаны, два зубчика чеснока, специи по вкусу, пучок свежей или пару столовых ложек смеси сухой зелени.

Крылышки тщательно промоем и просушим бумажным полотенцем или салфеткой. Затем их следует натереть специями: смешайте немного соли (если вы солите еду) , душистый красный или белый перец, если собираетесь использовать сухую зелень - то частично добавьте ее в смесь. Выложите натертые специями крылья цыпленка в толстодонную посуду.

Сметану смешайте с мелко нарубленной свежей зеленью - орегано, майоран, базилик, зеленый сельдерей - или оставшейся после натирки сухой. Выдавите в получившийся соус чеснок. Аккуратно ложкой нанесите получившуюся смесь на крылышки.

Посуду накройте крышкой и поставьте в предварительно разогретую до 200-220 градусов духовку. Запекать крылышки  при этой температуре 25-30 минут, периодически поворачивая их и по возможности поливая соусом, стекающим с них на дно посуды.

Отличным гарниром к такому мясу станут рис или гречневая каша.
http://family-cookbook.net/