Это цитата сообщения Perfect_Caress Оригинальное сообщение

Яйца фаршированные каперсами и оливками

Понадобится: 2 вареных яйца, 1 ст ложка каперсов, 8 шт оливок, 25г горбуши холодного копчения, 1 ст ложка майонеза.



Каперсы и оливки измельчить - при помощи мелкорезки или блендера, или просто очень мелко порезать.



Копченую рыбу очень мелко порезать.
Яйца разрезать вдоль пополам и вынуть желток.
Желток растереть и смешать с каперсами, оливками, рыбой и майонезом.
Полученным фаршем заполнить половинки белков.
Сверху можно украсить тоненькими брусочками копченой рыбы.