Итальянский салат
1 банка белой фасоли
1 пучок зеленого лука
200г креветок
черный перец
сок 1/2 лимона
1 зубчик чеснока
2 ст.л. рубленной петрушки
5 ст.л. винного уксуса
1 ч.л. горчицы
6 ст.л. оливкового масла
Способ приготовления:
Креветки отварить. Лук нарезать кольцами, чеснок натереть на терке.
Выложить в салатник фасоль, добавить креветки, лук, выжать лимон, посыпать чесноком и петрушкой, заправить соусом.
Для соуса: смешать уксус, горчицу и оливковое масло.
Приятного аппетита