Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат «Кедровая ветка» из киви, авокадо и орехов [показать]Салат всем очень понравился, вкусный, свежий, приятный. Салат очень хорош на праздничный стол, как альтернатива тяжелым майонезным салатам. То есть, я считаю, что на столе должны присутствовать и тяжелые и легкие салаты. Праздновать-то долго "приходится"))) Кроме того, выглядит он на столе, на фоне других салатов, очень ярко и свежо! Ингредиенты: авокадо 1 шт. киви 3 шт. огурец 2 шт. рукола орехи кедровые (кешью, грецкие, фисташки) сок лимона 1-2 ст. л. оливковое масло 1-2 ст. л. Приготовление: Нарезать кубиками авокадо, огурец и киви. Смешать. [показать] Приготовить заправку из лимонного сока и оливкового масла ( взбить вилкой до получения однородного соуса. [показать] На тарелку выкладываем листья руколы, сверху салатную смесь, поливаем соусом, перчим, посыпаем орешками. [показать] У меня не оказалось кедровых, я использовала кешью. С грецкими тоже будет неплохо, но название салата и вкус должны быть оправданы кедровыми орешками. [показать] [500x272] Источник