Одним из самых ценных даров, принесенных правителями народа майя первым конкистадорам, был странный напиток, в божественном происхождении которого были уверены все народы Южной Америки, – чоколатль. Какао-бобы стоили дороже золота и часто служили валютой для расчетов. Густой, тягучий и пряный напиток, дававший людям «мудрость и силу богов», был мало похож на современный горячий шоколад, ведь его пили, сдобрив жгучим перцем вместо сахара и корицы, которые позже стали добавлять в экзотический напиток монахи-доминиканцы.


Дерево какао, из плодов которого и получают шоколад, растет в тропических лесах Африки и Южной Америки, цветет ярко-желтыми цветами и может плодоносить круглый год. А также является источником множества легенд и массы положительных эмоций.
Испанские завоеватели оценили щедрый дар, преподнеся его своей королеве, которой он, кстати, понравился далеко не сразу. Его запрещал Папа Римский, который, кстати, позже, попробовав шоколад, счел его совершенно неприятным на вкус и разрешил к использованию даже в пост. Испанцы долгое время держали рецептуру приготовления напитка в секрете. Однако вначале французы, затем голландцы и англичане и, наконец, немцы сочли этот напиток достойным королевских приемов, «шоколадного триумфа», внеся в рецептуру сладость и молочную нотку.

Сегодня шоколад – излюбленное лакомство людей во всем мире. И немудрено – только по содержанию магния, незаменимого для полноценной работы центральной нервной системы, сердечно-сосудистой и мочеполовой систем, шоколад числится среди лидеров. Один лишь запах какао-бобов способен вызывать мощный выброс «гормонов счастья». Напиток способствует концентрации внимания и повышению работоспособности, улучшает работу сердца, а также препятствует разрушению зубной эмали. Каких только рецептов не появилось с тех пор – какао и горячий шоколад с пряностями, молочный шоколад, мокко-какао, даже какао с мате и какао с ройбосом. Кто-то предпочитает черный горький шоколад, кто-то молочный, с орехами, цукатами, в жидком, твердом или мягком виде. Пряности, яичные желтки, сливки – чего только не добавляют гурманы в этот изысканный напиток. А кто-то по-прежнему предпочитает рецепт, проверенный поколениями наших мам и бабушек.

Какао с молоком

1/3 чашки какао, сахар по вкусу, 1/3 чашки горячей воды и щепотку соли хорошо размешайте и доведите до кипения. Варите в течение 2 минут, затем добавьте 1 литр молока и снова доведите до кипения. Снимите, добавьте ваниль или корицу. И наслаждайтесь!
__________________________________________________________________________
Аппарат для приготовления кислородных коктейлей-коктейлер кислородный.Купите для дома.
__________________________________________________________________________
У овощей и фруктов тоже бывает фотосессия!Посмотрите и у вас сразу появится фруктово-яблочное настроение