Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бисквита
Яйцо 5шт.
Сахар 5 ст.ложек
Мука 5ст.ложек
Ванилин
Для крема
Сметана 20% 500г
Шоколад 100г
Для прослойки
Абрикосовый джем
Для пропитки
Абрикосовый сироп
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Бисквит самый обычный.Яйца с сахаром взбила до очень пышной плотной пены,добавила ванилин и муку. Хорошо размешала,чтобы не было комочков.
Выпекала в квадратной форме 23*23 при температуре 180 градусов 30 минут. Перед посадкой в духовку форму с тестом пару раз хлопнула несильно об стол." Пузо" в бисквите не образовалось.
Шоколад растопила в СВЧ. Добавила в него сметану,хорошо размешала и взбила миксером до однородности и пышности.
Остывший бисквит разрезала и обе половины пропитала абрикосовым сиропом.
Нижний бисквит обильно промазала абрикосовым джемом. Накрыла верхним бисквитом и смазала верх кремом обильно.
Края заготовки подравняла и разрезала ее(заготовку) на пирожные.
Пирожные оформила кремом и драже.
ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]