• Авторизация
Дневник Vicky-785 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Грибное рагу с овощами 02-02-2014 00:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Грибное рагу вкусное и ароматное блюдо. Его можно готовить из любых грибов, но вкуснее всего оно получается из белых. В зимний период подойдут шампиньоны. Рекомендую подавать грибное рагу со свежей зеленью и сметаной. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре или рассыпчатый рис.

[550x367]

Ингредиенты:
 

  • сладкий желтый перец — 1 шт.
  • сладкий репчатый лук — 1 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль, перец по вкусу
  • сушеный базилик
  • сметана — для подачи
  • растительное масло
  • шампиньоны — 500 г.
 
Способ приготовления:
 
ШАГ 1.

Шампиньоны нарезать ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло, положить грибы и обжаривать до готовности.
ШАГ 2.

Сладкий перец нарезать соломкой и обжарить в другой сковороде.
ШАГ 3.

Сладкий перец нарезать соломкой и положить к перцу, продолжать обжаривать.
ШАГ 4.

Помидоры нарезать ломтиками и отправить к овощам.
ШАГ 5.

Добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить, посыпать базиликом.
ШАГ 6.

Соединить грибы с овощами, перемешать и потушить все вместе еще минут 5.
ШАГ 7.

Подавать грибное рагу со сметаной и белым мягким хлебом.
 

 

© Kulina.ru/Ельнова Оксана

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Грибное рагу с овощами | Vicky-785 - Дневник Vicky-785 | Лента друзей Vicky-785 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»