[550x367]
Ингредиенты:
-
лепешки тортильяс — 2 шт.
-
яйца — 3 шт.
-
соль, перец по вкусу
-
помидоры — 1 шт.
-
зеленый лук — 1 перо
-
тертый сыр — 50 г.
-
пармезан — 5 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Одну лепешку тортильи положить на сухую сковороду, поставить на плиту и прогреть.
ШАГ 2.
Яйца разбить в чашку, посолить и поперчить по вкусу, размешать.
ШАГ 3.
Вылить яичную смесь на лепешку.
ШАГ 4.
Прикрыть сковороду крышкой и готовить 5 минут.
ШАГ 5.
Когда яйца схватятся, положить нарезанный помидор и зеленый лук.
ШАГ 6.
Присыпать все сыром.
ШАГ 7.
Накрыть второй лепешкой, прижать.
ШАГ 8.
Перевернуть, готовить еще 2-3 минуты.
ШАГ 9.
Готовую тортилью разрезать на 4 части и подать к столу.
ШАГ 10.
Приятного аппетита.
© Kulina.ru/Ельнова Оксана