• 500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша, семга и т.д.)
• 250 мл сливок (10-20%)
• 150 г сыра (полутвердого или твердого)
• зелень по вкусу
• соль
• перец

[300x225] Рыбу нарезать небольшими кусочками.

[300x225] Посолить, поперчить.

[300x225] Сыр натереть на средней терке.

[300x225] Зелень мелко нарезать.

[300x225] Смешать сливки, сыр, зелень.

[300x225] Рыбу выложить в форму для запекания.

[300x225] Залить сливочно-сырным соусом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита!