[477x329]

куриное филе — около 1 кг
- шампиньоны — 7-8 шт.
- сливки 10 % — 350 мл
- чеснок 3-4 зубчика
- сыр 200-300 г
- зелень
- прованские травы (совсем немного)

 

Приготовление:

Филе курицы режем крупными кусочками, грибы «пластинками». Курицу и грибы кладем в сковороду и обжариваем на сливочном масле.

Пока жарится курица и грибы готовим сливки. В глубокой тарелке давим чеснок, трем туда сыр, добавляем мелко порезанную зелень, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем. 

Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь а так чтобы еще осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне еще минут 10.

http://vk.com/wall-37724792_29289