Спасибо за рецепт LidaReps

[показать]

Очистим горбушу от чешуи (у меня была без внутренностей),нарежем кусочками. 

На дно кастрюльки налить чуть ол.масла, щепоткой соли по дну и перчику черного молотого. Положим слой кусочков рыбы. Опять масла на рыбку (лью с бутылки, но не заливать), соли щепоткой и перец.

[показать]
так до самого верха или пока рыба не кончится.
Рыбу можно есть уже через 3-4 часа. Очень вкусная.