• Авторизация
Дневник Njuska888888 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сушка овощей 02-07-2012 19:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты:

лук-порей

сладкий перец
кабачки
помидоры
корни сельдерея
корни петрушки

Способ приготовления:

В этом помогла мне моя сушилка, хотя, честно признаться, не так активно ее использую.
Летом оставалось неиспользованных много овощей и, когда было не лень, я резала их и сушила по отдельности:

  • лук-порей
  • сладкий перец
  • кабачки
  • помидоры
  • корни сельдерея
  • корни петрушки

Затем смешала это все воедино. Овощная смесь хранится в стакане с крышкой. Зимой щепотка такой смеси дает насыщенный вкус и аромат бульону.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


рецепт от: Виктория (Nika7676) с сайта У Саечки

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
воронина_таня 02-07-2012-22:54 удалить
Вы меня "опередили", хотела сделать тоже пост по сушке. Я сушу в электросушилке, к этому могу добавить - огурцы, баклажаны, яблоки, груши,тыква, ягоды -смородина, брусника,черноплодка, крыжовник, морковь, грибы. Но храню все отдельно, работает летом практически без перерыва.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Njuska888888 02-07-2012-23:59 удалить
Ответ на комментарий воронина_таня # Я тоже купила нынче электросушилку и в выходные первый раз ее опробовала. Просто чудо! Сушила укроп, листья лука и чеснока. Все высохло, цвет не потеряло, не сожглось(плачевный результат сушки укропа в микроволновке.) Все перетерла руками, перемешала вместе и сложила в баночку.
Обратиться - Ответить - К полной версии
воронина_таня 03-07-2012-00:06 удалить
Ответ на комментарий Njuska888888 # Ну я за зелень просто не написала, у меня еще с прошлого года многое осталось. Мне тоже очень нравится, у меня пятиярусная, прозрачная, все видно, только поддоны меняю периодически местами, чтобы сушка была равномерная.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Njuska888888 03-07-2012-00:44 удалить
воронина_таня, У меня тоже 5-ярусная и прозрачная, все видно. Вот только я в инструкции прочитала, что фрукты и овощи надо выдерживать в соке. И еще, что поддоны надо смазывать антипригарной жидкостью. Вы как делаете? По инструкции или нет? Я просто положила вымытую зелень и где-то с интервалом через час проверяла, что там и как.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сушка овощей | Njuska888888 - Дневник Njuska888888 | Лента друзей Njuska888888 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»