[640x427]

Немецкая закуска от Кати-katinka с "say7.info". Почему она так называется Катя сама не знает.

Но рецептик простой, вкусный и сытный.

Продукты

1 кг фарша (я брала из говядины)
1 ст. л. горчицы
4 луковицы
3 яйца
5 ст. л. панировочных сухарей
150 г маринованного перца (можно заменить консервированным горошком или шампиньонами)
100 - 200 г тёртого сыра
соль, перец
растительное масло

Приготовление

Луковицы натереть или пропустить через мясорубку. Маринованный перец нарезать на кусочки.

Смешать все продукты, оставив половину сыра на посыпку. Выложить в кастрюльку мультиварки, предварительно налив налив туда немного растительного масла.
[640x427]

Верх посыпать сыром. Поставить программу "Выпечка" на 65 мин.
[640x427]

После сигнала открыть крышку и остудить закуску.
[640x427]

Затем выложить на тарелку.
[640x427]

Порезать на части и украсить.
А это кусочек в разрезе.
[640x427]


Примечание

Если сыр не смешивать с фаршем,а использовать только для посыпки,исчезает жирный привкус и вообще вкуснее.

Хочу попробовать сделать фарш из печени.

Можно использовать куриный фарш и шампиньоны