• Авторизация
Дневник Njuska888888 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тесто для пельменей и вареников 04-04-2011 01:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение

 
 
[546x354]

Хочу поделится тестом для пельменей и вареников, которое мне очень понравилось (такие вареники можно есть без начинки):
* мука - 6 стаканов
* яйца - 2 шт.
* соль - 1 ч. ложка
* вода - 1, 5 стакана
2 стакана муки запарить полстаканом горячего крутого кипятка. Затем добавить остальные компоненты и замесить тесто. Завернуть в целлофан и дать настояться при комнатной температуре.
Из такой порции теста выходит очень много.. но вот если делать только половину или какую-то другую часть пропорции такого эффекта не будет .
Я готовила несколько раз всю порцию, потом морозила.. выходит около 150 пельменей и 50 вареничков из этого теста (тесто очень удобное в работе, эластичное).
источник




[289x164]
 
(220x40, 4Kb)

 

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
svetla_zorkay 05-04-2011-09:58 удалить
Спасибо! Попробуем!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тесто для пельменей и вареников | Njuska888888 - Дневник Njuska888888 | Лента друзей Njuska888888 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»