[600x402]

На 3-х литровую банку.

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).

В банку положить укроп зонтиком,

гвоздика 2-3 шт.,

душистый перец горошком 2-3 шт.,

перец острый стручек(отрезать колечко 5мм.),

лавровый лист,

перец болгарский 1/4 .

Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком.

Дать остыть. Воду вылить .

Добавиить

зубчик чеснока(порезать его на дольки),

соль 1 ст.л.

сахарный песок 1,5 стакана.

Уксусная кислота 1 ст.л.

Залить кипятком,,закатать. Укрыть на несколько часов.