Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение

 

Такой борщ мне понравился гораздо больше чем обычный,в кастрюле Я сделала 2 небольших горшочка,на пробу
forum.say7.info/topic15562.html

Нам понадобится: 1/4 часть небольшого кочана капусты,2 небольшие свеклы,2-3шт. картофеля,150гр. мяса,соль,чеснок,перец,немного сливочного масла.  

Отвариваем мясо (у меня свинина),бульон не выливаем.Капусту шинкуем
 

кладем в горшочки
 

добавляем немного масла,разминаем руками
 

закрываем крышкой и отправляем горшочки в духовку минут на 30-40. За это время 1-2 раза достать горшочки и перемешать капусту. (аромат в этот момент ммм ) Свеклу натереть на терке и потушить на сковородке минут 7
 

достаем горшочки
 

добавляем к капусте свеклу
 

заливаем мясным бульоном,добавляем порезанный картофель
 

и отправляем в духовку до готовности картофеля. В конце варки добавляем мясо,солим,перчим,добавляем чеснок. Суп готов!

Приятного аппетита!