3 яйца взбить с 1,5 стакана сахара, добавить 3 ст.ложки какао, 1 стакан сметаны, 0,5 ч.ложки соды, погашенной уксусом, 1 стакан муки. Тесто получится жидкое.
Выпечь 3 коржа на смазанной сковороде (примерно по 5 ст.ложек теста на 1 корж). Остывшие коржи обильно смазать кремом и уложить друг на друга.
Крем: 250 г сметаны взбить с 0,5 стакана сахара.
Верх торта украсить орехами.