400 г творога, 2 некрупных яйца, 3 ст. ложки сахара, 2 ст.ложки муки, по вкусу - соль, ванилин, сметана.
Всё перемешать, можно добавить распаренный изюм. Руками вылепить лепёшки, обвалять их в муке и выложить на противень, смазанный маслом. Каждый сырник смазать сметаной и поставить в разогретую духовку. Как сырники зарумянятся - готовы.

Настроение сейчас - Радостное