Ячмень обыкновенный был фаворитом среди энтузиастов здоровья на протяжении веков. Как правило, потребляется в виде порошка или жидкости, но также используется для изготовления ячменного солода. Ячмень считается лучшим из-за невероятно питательной силы. Он содержит широкий спектр витаминов, минералов, ферментов и аминокислот.
Ячмень содержит обилие хлорофилла, и богат витаминами А, В, С, железом и кальцием. Он также содержит большое количество калия электролита минералов, полезный для сердца магний и фосфор. Ячмень богат растительными ферментами и антиоксидантами. Клинические исследования с участием приема ячменного порошка показывают, что он улучшает здоровье больных сахарным диабетом. Было доказано, снижение уровня холестерина, подтвержден также тот факт, что ячмень может использоваться для похудения.
Порошок ячменя улучшает здоровье больных сахарным диабетом. Диабет 2 типа на сегодняшний день является наиболее распространенным типом диабета среди взрослых. В 2010 медицинских исследованиях было отмечено, что лекарственные растения могут иметь терапевтический эффект от комплекса болезней, таких как диабет. Порошок травы ячменя был выбран из-за своей выгоды.Экспериментальной группе больных сахарным диабетом дали 1,2 г травы ячменя в капсулах, прием проходил ежедневно в течение шестидесяти дней. Контрольная группа не принимала никаких других добавок. У пациентов были взяты анализы на сахар в крови и липидный профиль в начале и в конце исследования. В результате эксперимента в значительной степени заметно падение уровня сахара в крови. Существовало 5,1% снижение общего уровня холестерина через два месяца. Исследователи также отметили, что риск появления ишемической болезни сердца был значительно сокращен у диабетиков, принимавших такие добавки.Экстракт травы ячменя снижает уровень холестерина и очищает свободные радикалыВ клиническом исследовании с участием мужчин с высоким ЛПНП и общим уровнем холестерина в крови произошло существенное снижение уровня холестерина. Участниками исследования принималось 15 граммов ячменя каждый день. Кроме того, уровень вещества, которое часто называют «счастливым» или «хорошим» холестерином, был увеличен благодаря приему ячменя. Лабораторные исследования показывают, что ячмень способствует очищению свободных радикалов. Ученые полагают, что это связано с обменом ионов водорода, что делает свободные радикалы слабее.