Богатая на белки пища может привести к уменьшению мозга.

Американские ученые изучили влияние диет на развитие болезни Альцгеймера. Специалисты проводили исследование на трансгенных мышах, которых кормили четырьмя видами диет: обычной диетой, высокобелковой диетой, сбалансированной и жирной диетой с небольшим содержанием углеводов.

Ученые обратили внимание на то, что у грызунов, которые придерживались белковой диеты, на 5% был легче мозг сравнительно с остальными группами. Чтобы подтвердить свои результаты, специалисты намерены продолжить исследования на чистых линиях мышей.