[397x397]
Торт из кабачков — это замечательная летняя закуска. Мы расскажем, как приготовить кабачковый торт со сметаной, чесноком и зеленью.




Ингредиенты
кабачки - 3-4 шт.
мука - 1 стакан
соль - 1 ч.л.
петрушка - по вкусу
укроп - по вкусу
яйца - 2 шт.
сметана - 200 г
чеснок - 3-4 зубчика
молотый перец - по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Молодые кабачки помыть и натереть на терке.
Добавить яйца, муку, измельченную зелень, соль и молотый перец.
На блинной сковороде, смазанной маслом, испечь коржи.
В сметану добавить пропущенный через пресс чеснок и рубленую зелень, перемешать.
Собрать кабачковый торт, смазывая сметаной каждый слой. Украсить зеленью и поставить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!