Трайфл - слоенный десерт с бананами и кофе

Доброго утра, всем! А, чтобы оно было не только добрым, а и сладким, предлагаю Вам один очень вкусный десерт. Это английский десерт, который называется "Трайфл". Он состоит из кусочков бисквита, пропитанных кремом, фруктов и взбитых сливок Его подают в  большой стеклянной креманке, выложенный слоями.

Англичане наслаждаются этим десертом вот уже три столетия. В начале, когда этот десерт только появился, он был весьма скромным десертом. В его состав входили  вареные сливки и нескольких других ингредиентов. Но уже в середине 18 века трайфл начал принимать тот вид, в котором он дошел до наших дней. Еще с начала своего появления трайфл готовят в глубокой стеклянной миске, чтобы можно было видеть все слои десерта. Поэтому, когда Вы будете его готовить приготовьте стеклянную креманку, вазочку или бокал, чтобы все слои были видны.

Ингредиенты:

- молоко - 250 мл

- ванильный сахар - 1-2 ст.л.

- крахмал ( кукурузный, с ним крем получается нежнее) - 2 ч.л.

- желток - 3 шт.

-  сливки 33% - 100-150 мл

- банан - 2 шт.

- бисквитное печенье (или бисквит, нарезанный на кубики) - 125 г

- кофе (холодный) - 100 мл

- миндальный ликер - 2 ст.л.

Приготовление:

200 мл. молока довести до кипения. Оставшееся молоко смешать с крахмалом, ванильным сахаром и желтками. Влить смесь в горячее молоко и варить на маленьком огне при постоянном помешивании, пока смесь не загустеет. Готовый крем не должен быть слишком густым, будьте внимательны! Крем остудить.

Сливки взбить в пену. Бананы нарезать тонкими кружочками. Кофе смешать с миндальным ликёром и пропитать им бисквит.

Выложить всё слоями в следующем порядке: сначала бисквит + кофе с амаретто, затем ванильный крем, затем бананы и сверху взбитые сливки. Слои повторить.

Готовый десерт украсить (по желанию) миндальными лепестками и зернышками кофе.

Интересный десерт, правда? А еще и очень вкусный. Приготовьте и угостите ваших родных.

Приятного аппетита!

А, также хочу Вам предложить мясной салат с курицей и грибами. Узнать его рецепт Вы можете здесь: womens-journal.net. Посетите сайт, там есть и другие рецепты. А, также в интернет - журнале Вы можете почитать о моде, красоте и здоровье, о стиле жизни, о доме и семье. Зайдите и посмотрите. Думаю, что каждый из Вас найдет что - то для себя.