На Новый год я все же решила приготовить тирамису по лирушному рецепту, внеся свои изменения. Результат получился потрясающий: во-первых очень вкусно, во-вторых - быстро и недорого.

Ингридиенты:

творог мягкий Данон - 170 г

сметана Простоквашино 15% - 180 г

сахарный песок - 3 столовых ложки.

печенье Юбилейное классическое - 100 г

печенье овсяное с орехами и кунжутом - 4 шт.

ванильный сахар - пакетик

кофе - кружку 250 г (2 чайн. ложки кофе, без сахара)

корицы - немного, для украшения сверху

тертый шоколад - для украшения

кусочки шоколада - для украшения

сахарная пудра - для украшения

Способ приготовления:

Взбить творог, сметану (теперь бы я взяла пожирнее, 20% ), сахар и ванильный сахар. Лучше миксером, но я ложкой делала.

Кофе заливаем кипятком и немного остужаем.

Берем любую прозрачную посуду, достаточно высокую. Мне подвернулась под руку хрустальная вазочка для фруктов. На дно кладем 2 печенья, предварительно окунув их на 5 сек. в кофе. Затем слой крема. И далее слоями: печенье - крем.

Крем ложкой размазываем так, чтобы он закрывал печенье полностью. Самый верхний слой крема потолще.

Сверху посыпаем корицей, сахарной пудрой, тертым шоколадом и украшаем кусочками шоколада, так как вам нравится. Вазу на ночь в холодильник (можно на несколько часов). Вынимаем и немного даем согреться перед подачей на стол. Приятного аппетита!