Ингредиенты:
виноградный сок
1 л
сахар
2 ст. л.
апельсин
1 шт.
изюм
20 г
имбирь
4 г
кардамон
5 г
гвоздика
5 г
апельсиновая корка
5 г
корица
1 палочка
Процесс приготовления:
Это словосочетание звучит немного странно, ведь «глинтвейн» переводится как «горячее вино». Но, отбросив лингвистику, стоит признать, что безалкогольный глинтвейн греет не хуже, чем вино с пряностями. Это отличный вариант для тех, кто за рулем: и согрелся, и не опьянел.
Рекомендуемый стакан — ирландская кофейная чашка (irish coffe cup).
Разогрейте сок, добавьте в него сахар и смесь пряностей, и доведите до 70-80°С. Не кипятите! Оставьте настаиваться в течение 1 часа под крышкой. Перед употреблением подогрейте. Подайте, украсив кружочком апельсина и палочкой корицы.
С наступающим Новым Годом!!!