Зачем люди придумали этикет? От желания всех причесать под одну гребёнку? От желания навязать своё, единственно правильное по мнению учредителей, мнение? Или от тяги к прекрасному, более усовершенствованному, удобному, вроде б как чтоб всем было хорошо?

Смотрю на фото праздничных столов - и плакать хочется. Отчего это: оттого ли, что не умеем? Оттого ли, что не хотим уметь?

Повара (хозяйки и хозяева) стараются, придумывают для приготовленных шедевров новые названия, новые украшения, но всё выглядит на столах снова по Черномырдину: «Хотели как лучше, а получилось как всегда!»

Почти повальное отсутствие ножей.

Посуда разнокалиберная (в смысле, не разного размера, а из оставшихся в живых частей разных сервизов, сборная, часто не гармонирующая сама с собой).

Закуски, что называется, «всё до кучи»: и салаты, и горячее, и лимоны дольками (приготовленные явно уже для чая, который предполагается ой как не скоро). Это нагромождение вызывает эмоции, типа: «Кушайте-кушайте, всё и сразу! Быстрее съедите – быстрее свалите!»

Про изыск в виде разнообразных ёмкостей для напитков можно б было и промолчать исходя из того, что изыск этот - довольно дорогое удовольствие, особенно учитывая, сколько всего нужно, когда все пьют разное. Но я и здесь молчать не буду, ибо эти ёмкости (бокалы, фужеры, рюмки, стопки и пр.) пляшут по столу в непроизвольном порядке, часто оказываясь там, где им совсем не место.

К сожалению, и мой стол не выдержит критики. Но дело можно поправить, тем более, что не отходя от любимого компьютера можно найти не только массу вкусных и полезных рецептов, но и массу руководств по сервировке столов.