осле трехмесячной реконструкции ресторан "Москва", находящийся на территории Пекинского выставочного комплекса уже полвека, сегодня вновь распахнет двери для своих клиентов, сообщает РИА PrimaMedia со ссылкой на агентство "Синьхуа". Если в 2000 году хозяином ресторана были выделены значительные средства на его расширение и отделку, то на этот раз упор в ходе реконструкции был сделан на восстановление интерьера 1954 года.

Пекинский ресторан "Москва", открывшийся в 1954 году, стал первым рестораном европейской кухни в столице Китая после образования КНР в 1949 году. Пекинцы часто называют его "Лао Мо" - "Уважаемая Москва" (приставка "лао" в китайском языке указывает на близкие отношения и имеет значение - почтенный, уважаемый).

В начале 50-х годов постоянными клиентами "Москвы" были работавшие в Китае советские специалисты, работники местных учреждений и возвратившиеся из-за границы. Русская кухня, теплая атмосфера и высокий уровень обслуживания производили на клиентов прекрасное впечатление. Рядовые пекинцы получали большое удовольствие от посещения ресторана.

С начала 80-х годов "политическая окраска" ресторана стала постепенно стираться. По качеству обслуживания и количеству клиентов "Москва" занимает одно из первых мест среди ресторанов европейской кухни в Пекине.

Директор ресторана Чжоу Лэй сказал корр. агентства "Синьхуа", что после реконструкции металлические вращающиеся двери заменены деревянными, в большой зал вернули деревянный пол и квадратные столы, ширмы между столами убраны, а в центре зала вновь появился мини-фонтан.

По его словам, после обновления ресторана его общая площадь достигла 1300 кв. м. Ресторан способен вместить до 400 клиентов одновременно. Кроме того, посетители во время еды получат возможность насладиться живыми русскими песнями и танцами, а также попробовать новые специфические блюда, приготовленные специально приглашенными в ресторан русскими поварами. При этом, средняя стоимость обеда или ужина в "Москве", по-прежнему составляет около 140 юаней (около 20 долл. США) на человека.