Среди баночек с пряностями на твоей кухне нет ёмкости с имбирем? Надо срочно исправить это опущение!

С этой пряностью делают пряники, джемы, её добавляют в мясные и овощные блюда, а также в различные напитки ( чай, пиво, вино, настойки). Ну а кроме того, имбирь славиться ещё и как лекарство.
Химический состав имбиря очень сложен – в более 400 соединений. Именно поэтому его вкус и аромат так тонки и оригинальны, а свойства неисчислимы.
Известно, что этот жгучий корешок хорошо разжижает кровь, благодаря чему мозг лучше снабжается кислородом. По этой причине блюда с имбирем очень полезны для людей, занятых интеллектуальным трудом.


http://pocidelki-iden.narod.ru