Это цитата сообщения ВЕЧЕРНИК-Д Оригинальное сообщение

Совсем просто и очень вкусно.

Это старинный рецепт, которому ещё мою бабушку учили в институте благородных девиц, В казаночек кладём мелко нарезанный репчатый лук, одну нарезанную дольками помидорку(иногда тру на мельчайшей тёрке
малюсенькую морковку) и протушиваем на сильном огне в растительном масле вместе с порционными кусочками курятины до румяности. Заливаем кипятком чуть выше мяса, добавляем соль, перец и лавровый лист и даём всему этому прокипеть. Сколько хотите времени - всё равно будет вкусно. Пока подливка медленно кипит, готовим гарнир: пюре , гречку, любые макаронные изделия... по желанию, или берём из холодильника то, что есть.
Не пожалеете. Кстати сказать, что супы готовить можно точно так же, только лить нужно больше воды и потом класть крупно нарезанный картофель и добавлять рис, или клёцки или домашнюю лапшу. Только для него берут маленькие кусочки разного мяса и варят дольше. Приятного аппетита!