• 1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы)
• 1 кг картофеля
• 200 г моркови
• 200 г лука
• 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
• растительное масло
• соль
• перец

[300x225] Лук мелко покрошить.

[300x225] Морковь натереть на крупной терке.

[300x225] Мясо нарезать небольшими кусочками.

[300x225] На растительном масле обжарить лук.

[300x225] Добавить морковь, немного обжарить.

[300x225] Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить.

[300x225] Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня.

[300x225] Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.

[300x225] Обжарить картофель на растительном масле до полуготовности, посолить.

[300x225] В горшочки выложить картофель.

[300x225] Сверху выложить мясо.

[300x225] Накрыть крышечкой и поставить в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

[300x225] Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

[300x225] Вышла вторая книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic58168.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!