сыр - 4 ломтика
морковь - 150 грамм
сахар - 2 грамм
чеснок - 2 зубчика
уксус - 1 чайная ложка
перец красный молотый - 4 чайной ложки
маслины
зелень
соль
масло растительное - одна столовая ложка
Морковь нарежем тонкой соломкой, заправим солью, перцем, уксусом, сахаром, чесноком и растительным маслом.
Полученной смесью наполним ломтики сыра и свернем рулетиком или кулечком.
На блюдо или лоток уложим рулетики и оформим веточками зелени и маслинами.