Кокосовую стружку высыпать в глубокую миску, добавить масло и сахарную пудру.

Все хорошо перемешать рукой и убрать в холодильник.

Печенье раскрошить мелко в блендере или перекрутить на мясорубке. Добавить какао. Перемешать.

Шоколад растопить с водой и вылить в печенье. Также рукой хорошо вымешать массу, чтобы получился мягкий, теплый комок.

На пергаменте раскатать шоколадную массу толщиной около 5 мм. Сверху распределить кокосовую массу.

Аккуратно свернуть рулетом, завернуть в эту же бумагу и положить в холодильник на 3-4 часа. Порезать кусочками и подавать к чаю.Приятного аппетита!