Попробуйте приготовить вкусное блюдо - настоящий венгерский гуляш. Оригинальный вкус  придает паприка, или сладкий перец молотый.

Чтобы приготовить гуляш берем: мякоть говядины 400 г, луковица, 2 средние помидоры, чеснок 3 зубчика, паприку 2 ст. ложки, растительное масло 40 г,  соль 20 г, стручок сладкого перца.

Готовим настоящий венгерский гуляш так: нагреваем масло в казане, туда кладем нарезанные кубиками мясо и лук, солим и обжариваем, чтобы лук стал мягкий. Затем добавляем паприку, перемешиваем. Через несколько минут добавляем воду, примерно 50 г, и тушим на медленном огне, не забывая помешивать.

Когда мясо станет мягким, добавляем нарезанные перец и помидоры (без кожицы). Вливаем воду 1 л, после закипания тушим еще 15 минут. За несколько минут до готовности вводим специи и нарезанный чеснок.

На гарнир можно подать отварные макароны или картофельное пюре. Приятного аппетита!