Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Рыбные котлеты из семги с начинкой.
Танцы от плиты и до компа!
Для приготовления котлет нам требуется рыбный фарш ( сёмга) - 500гр, филе любой белой рыбы -500гр, яйца - 1шт, зелень,пряности,соль,перец. В фарш семги добавить мелко порезанное филе белой рыбы, яйцо,перемешать, добавить соль,лимонный сок,пряности ( по желанию) . Половину котлет я приготовила с начинкой из обжаренной моркови и лука. Обваляла в панировке из овсянных хлопьев предварительно перемолотых на блендере.Обжарила и несколько штук приготовила в пароварке.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Жидкость оставшуюся от приготовления паштета из семужного фарша добавила обжаренную муку, сливки, и довела до кипения.Получился очень вкусный соус.
[показать]
[показать]