Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Торт «Ёжик»
У нас часто остается разного печенья понемногу. И этот рецепт спасает не только наше печенье, но и время. Ведь все готовится в считанные минуты, а веселый ежик поднимает всем настроение!
Продукты:
- 2ст молотого печенья
- 1ст орехов
- 1ст сухофруктов
- 0,5ст молока
- 5ст.л. сахара
- 3-4ст.л. какао
- 60-70г сливочного масла
- 1ст.л. сахарной пудры
Способ приготовления: орехи измельчить в крупную крошку, сухофрукты порезать и все смешать с печеньем.
В кастрюльке смешать молоко с сахаром и 2-3ст.л. какао, довести до кипения, проварить 5 минут и залить этой массой подготовленную смесь из печенья.
Хорошо перемешать и на блюде вылепить торт в форме ежика.
Для крема смешать размягченное сливочное масло с 1ст.л. какао и сахарной пудрой. У меня было темное какао, поэтому и крем получился темным. Данного количества крема хватает в обрез. Выложить масляный крем в кондитерский шприц и отсадить иголочки. Носик и глазки я сделала из мягкой ириски.
Приятного аппетита !!!