[600x450]

Спасибо за рецептЛюция Сулейманова
Ингредиенты:
0,25 стакана сливочного масла
2/3 стакана муки
сахар
1 ст.л.
яйца
2 шт
подсолнечное масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки
соль

Приготовление:
1)Смешать масло, соль и сахар с 2/3 стакана воды, довести до кипения. 
2)Снять с огня, ввести просеянную муку, замесить тесто. Вбить в тесто яйца. 
3)Выложить тесто в кондитерский мешок с широкой звездообразной насадкой. 
4)В нагретое до 190°С подсолнечное масло выдавить тесто в виде палочек( или калачиков, по желанию) по два за раз – и жарить 3–4 мин., до золотистого цвета. 
5)Готовые чурросы вынуть из фритюра шумовкой и обсушить на кухонной бумаге. Посыпать чуррос сахарной пудрой и подавать теплыми.

Серия сообщений "Печенье, пряники":
Часть 1 - Печенье Улитка
Часть 2 - Печенье «Новогодние Елочки»
...
Часть 10 - Печенье «Оригинальное» к вечернему чаю..
Часть 11 - Сырные вкусняшки-хрустяшки
Часть 12 - Испанские пончики Чуррос
Часть 13 - творожные сумочки с начинкой