Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова Оригинальное сообщение

Куриные ножки с сыром "Кордон Блю"

[550x366]
Понадобится:

Куриные ножки - 4 шт, ветчина - 4 кусочка, сыр - 4 кусочка, лимонный сок, соль, перец, сахар.

Для панировки:

Яйца - 1-2 шт, мука, кукурузные хлопья.

Приготовление:

Надрезать куриные ножки и аккуратно вынуть кости. Сбрызнуть их лимонным соком со всех сторон, посолить, поперчить, чуть-чуть посыпать сахаром и положить на 10 минут для пропитки.

В каждую ножку положить по кусочку ветчины и сыра и скрепить зубочисткой края.
Взбить веничкой яйца.Обвалять приготовленные ножки в муке, затем во взбитом яйце. Затем этот процесс повторить.Грубо истолочь кукурузные хлопья. Обвалять куриные ножки в кукурузных хлопьях.

Каждую порцию куриных ножек с сыром Кордон Блю аккуратно обжать для придания формы и обжаривать до золотистой корочки в течение 10 минут.

источник