Хочу предложить вам идею по оформлению булочек(плюшек?)


Тесто использовала от Люмана-Людмила, за что ей большое спасибо!!!


http://forum.say7.info/topic6401.html





Для начала раскатать тесто толщиной приблизительно 0.7см и вырезать кружочки около 10см диаметром


[показать]


Слегка раскатываем кружочки вдоль,какбы вытягивая их


[показать]


В верхней части делаем надрез,это будут ушки


[показать]


Смазываем верхнюю часть водой и заворачиваем ушки, слегка прижимая,чтобы приклеились


[показать]


[показать]


Нижнюю часть берём по бокам и защипываем так, чтобы серединка вышла наверх-это будет рыльце,немного прижмите его пальцем,чтобы получилось плоское


[показать]


[показать]


Теперь смажем всю поверхность желтком,слегка разбавленным водой, приклеим глазки-изюминки и поставим в нагретую духовку.


[показать]


Выпекать при t'200 C, приблизительно 20мин.,взависимости от духовки.


[показать]


Желаю удачной выпечки!
Источник:http://forum.say7.info/topic23672.html(Слова и фото автора)