6. Горячий шоколад

[186x250] Изысканным и всеми любимым напитком является горячий шоколад. Но не всем известно, что он обладает целебными свойствами, помогает избавиться от простуды и детям, и взрослым.

Классический рецепт горячего шоколада

Ингредиенты:

Молоко - 400 мл,
горький или темный шоколад - 40 г,
сахар - 2 ч. ложки,

ванилин - на кончике ножа,
взбитые сливки - 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

Кастрюлю ополоснуть холодной водой, налить в нее молоко и поставить на огонь.

В молоко добавить сахар и ванилин. Помешивая, молоко довести до кипения и выключить огонь. Шоколад поломать небольшими кусочками и, помешивая, растопить в горячем молоке.