Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырные корзиночки



Существует множество оригинальных способов подачи закусок и салатов к праздничному столу или фуршету. И сырные корзиночки, пожалуй, наиболее эффектный из всех. Ваши гости оценят по достоинству необычное украшение, которое, к тому же придает блюду пикантный вкус.

Сыр натереть или нарезать тонкими ломтиками и немного расплавить в духовке на противне, застеленном бумагой или фольгой. Пока он тёплый, наложить на перевернутый стакан, чтобы сыр, остывая, принял форму дна стакана или придать ему любую форму руками. Застыл? Снимаем корзиночку, заполняем начинкой.


слова и фото автора

источник