Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты из мяса с зелёным луком

[показать]

Простейшее блюдо с ароматной начинкой .
Для разнообразия. Редко готовлю котлеты.
Вот этот редкий случай наступил.

Чтобы не готовить банальщину приготовим ароматное масло.
Петрушку, укроп и чеснок режем мелко. Чтобы это было легче сделать при нарезке зелени добавляем соль.
А чеснок раздавливаем тупой стороной ножа и так же мелко режем.
[показать]
Смешиваем со слив маслом и формируем двумя чайными ложками шарики ..Бросаем в морозилку до хорошей заморозки.
Лепим котлетки. На ладони распластаем фарш, вовнутрь замороженное зеленое масло.
Жарим. Мужу из смеси говяжьего и свинного фарша.
[показать]
Себе из куриного. Когда разрезаем котлету фарш смешивается с ароматом трав и чеснока. Очень вкусно!
[показать]
Надеюсь и вам в хозяйстве пригодится!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник