Куриное филе с бедер, с окорочков-800 г
яйца-2 шт
соль, перец, специи
сметана( йогурт)
горчица по вкусу
помидоры
маслины или оливки или каперсы 
сыр твёрдый
зелень
 Куриное филе перемолоть в мясорубке, добавить яйца, специи, хорошенько перемешать.

[показать]

Противень выстелить пергаментной бумагой , ( я взяла разъёмную форму для торта) выложить на неё массу и разровнять ложкой , придавая круглую  форму пиццы.

[показать]

Поставить в разогретую духовку на 15 минут, время определяем толщиной фарша, у меня не очень толстый слой фарша. Достать из духовки,  смазать кетчупом или йогуртом, (я смазывала  смесью сметаны и горчицы), разложить помидоры, маслины, или каперсы.

[показать]

Посыпать натёртым  твёрдым сыром и поставить снова в духовку на 5-7 минут.

[показать]

[показать]

[показать]

 

[700x525]

[700x525]

 

Это стыренное фото,которое меня вдохновило на создание этой темы.

[показать]