Берем вытянутые небольшого размера картофелины, надрезаем их с одной стороны с расстоянием 1 см. не до конца (удобнее это делать на ложке), солим чесночной солью с зеленью и смазываем оливковым маслом. В каждый надрез вкладываем то кусочек сыра, то кусочек колбаски. Каждую картошку кладем в смазанную маслом формочку для кекса и ставим в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов в течение 25-50 минут (время приготовления зависит от размера , сорта картофеля и свойств Вашей духовки). Я готовила в Аэрогриле 25минут. Готовый картофель можно посыпать зеленью.